โลโก้ ซินตึ้งซินตึ้ง
วิธีต้ม

ต้มบะหมี่อบแห้งซินตึ้ง ใน 3 ขั้น

ไม่ต้องแช่น้ำก่อน ใส่ลงน้ำเดือดได้เลย

  1. ต้มน้ำให้เดือดพล่าน
    01

    ต้มน้ำให้เดือดพล่าน

    ใช้น้ำอย่างน้อย 1 ลิตรต่อเส้น 1 ก้อน น้ำเยอะเส้นจะไม่ติดกันและอุณหภูมิไม่ตกตอนใส่เส้น

  2. ใส่เส้น ต้ม 2 นาที
    02

    ใส่เส้น ต้ม 2 นาที

    ใส่เส้นอบแห้งลงไป รอ 20 วินาทีแล้วใช้ตะเกียบคนเบา ๆ ให้เส้นคลายตัว ต้มรวม 2 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำทันที (ชอบนุ่มกว่านี้เพิ่มได้ 30 วินาที)

  3. ปรุงรสและเติมของโปรด
    03

    ปรุงรสและเติมของโปรด

    ในซองมีแต่เส้น ปรุงรสเองได้เลย: คลุกน้ำมันกระเทียม ซีอิ๊ว พริกป่นเป็นบะหมี่แห้ง หรือเติมน้ำซุปร้อนเป็นบะหมี่น้ำ เติมหมูสับ ลูกชิ้น ผัก แล้วกินได้เลย

เคล็ดลับ

ให้เส้นเด้งที่สุด

อย่าต้มนานเกิน

2 นาทีคือจุดที่เส้นคืนตัวพอดี ต้มนานเส้นจะนุ่มเกินและอืดเร็ว

บะหมี่แห้ง: คลุกน้ำมันกระเทียมทันที

ตักขึ้นแล้วคลุกกับกระเทียมเจียวและน้ำมันเล็กน้อยทันที เส้นจะไม่ติดกันและหอม

บะหมี่น้ำ: ใส่เส้นก่อนน้ำซุป

วางเส้นในชาม ราดน้ำซุปเดือด ๆ เส้นจะไม่อืดเพราะไม่ได้แช่ในหม้อ

4 เมนูจากเส้นซินตึ้ง

บะหมี่แห้งหมูสับ — เส้น + น้ำมันกระเทียม + หมูสับรวน + ผักลวก
บะหมี่แห้งหมูสับ — เส้น + น้ำมันกระเทียม + หมูสับรวน + ผักลวก
บะหมี่ต้มยำกุ้ง — ต้มน้ำซุปต้มยำ ใส่กุ้ง ราดบนเส้น บีบมะนาว
บะหมี่ต้มยำกุ้ง — ต้มน้ำซุปต้มยำ ใส่กุ้ง ราดบนเส้น บีบมะนาว
บะหมี่น้ำใสหมูแฮม — น้ำซุปกระดูกหมู แฮมทอด ผักกวางตุ้ง
บะหมี่น้ำใสหมูแฮม — น้ำซุปกระดูกหมู แฮมทอด ผักกวางตุ้ง
บะหมี่แห้งไข่ยางมะตูม — ตับ ลูกชิ้น แคบหมู ไข่ยางมะตูม
บะหมี่แห้งไข่ยางมะตูม — ตับ ลูกชิ้น แคบหมู ไข่ยางมะตูม

ถามบ่อยเรื่องการต้ม

ต้มในไมโครเวฟได้ไหม+

ได้ ใส่เส้นในชามทนความร้อน เติมน้ำร้อนให้ท่วม เวฟไฟแรง 2 นาทีครึ่ง คนแล้วเทน้ำทิ้ง แต่ต้มในหม้อจะได้เส้นเด้งกว่า

เส้นติดกันเป็นก้อน+

น้ำน้อยไปหรือยังไม่เดือดตอนใส่ ครั้งหน้าใช้น้ำมากขึ้นและรอเดือดพล่าน คนหลังใส่ 20 วินาที

ทำบะหมี่ผัดได้ไหม+

ได้ ต้ม 1 นาทีครึ่งพอ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วผัดต่อในกระทะ เส้นจะไม่เละ

เด็กเล็กกินได้ไหม+

เส้นไม่ผ่านการทอด และในซองไม่มีผงปรุงรส ปรุงรสอ่อน ๆ หรือใช้น้ำซุปที่บ้านได้เลย

พร้อมต้มแล้วใช่ไหม

สั่งซองแดงทาง LINE จัดส่งทั่วประเทศ

สั่งซื้อทาง LINEสั่งซื้อ