煮法
3 步煮好 Cintueng 烘干面
无需提前泡水，直接下沸水
01把水烧至大滚
每块面饼至少用 1 升水。水多面条不会粘连，下面时水温也不会骤降
02下面，煮 2 分钟
放入烘干面，等 20 秒后用筷子轻轻搅散，共煮 2 分钟，立即捞出沥干（喜欢更软可多煮 30 秒）
03调味并加配料
包内只有面条，可直接自行调味：拌蒜油、酱油、辣椒粉做成干拌面，或加入热汤做成汤面；再加肉末、丸子、蔬菜即可享用
小技巧
让面条最弹牙
别煮过头
2 分钟正是面条恢复得刚好的时候，煮久了会过软、容易糊
干拌面：立刻拌上蒜油
捞出后马上和炸蒜、少许油拌匀，面条不粘连又香
汤面：先放面再冲汤
面条放进碗里，冲入滚烫的汤。不在锅里泡着，面条就不会糊
用 Cintueng 面做的 4 道菜
关于煮法的常见问题
可以用微波炉煮吗？
可以。面条放入耐热碗，加热水没过面条，高火加热 2 分半，搅拌后倒掉水。但用锅煮的面条更弹牙。
面条粘成一团怎么办？
水太少或下面时水还没开。下次多用些水，等大滚再下面，下面 20 秒后搅散。
能做炒面吗？
可以。煮 1 分半即可，捞出沥干后下锅翻炒，面条不会烂。
小孩可以吃吗？
面条不经油炸，包内也没有调味粉，可调得清淡，或用家里的汤底。