โลโก้ CintuengCintueng
品牌故事

一款熱風乾燥麵 想讓每一碗都吃得到新鮮麵條的口感

Cintueng 起源於我們家在泰國那空沙旺的一個簡單疑問:要怎麼讓包裝麵煮出來 Q 彈柔軟,像新鮮現做的麵條一樣?我們選擇的答案是:熱風乾燥,不油炸。

整齊排列的 Cintueng 紅袋熱風乾燥麵
Cintueng,來自泰國那空沙旺
一塊熱風乾燥麵
做麵人的話

為什麼用熱風乾燥,不用油炸

大部分泡麵是用油炸讓麵條變乾,容易很快產生油耗味,口感也不像新鮮麵條。

所以我們改用熱風乾燥。時間比較久、成本比較高,但煮 2 分鐘後,麵條會恢復成直條、Q 彈的麵,就像新鮮現做的麵條。這就是 Cintueng 存在的唯一理由。

每一批出貨前,我們都會先煮來試吃,不合格的批次就不出貨。如果麵條有任何問題,請直接告訴我們。

Cintueng 一家人
泰國製造 · 泰國那空沙旺

一般袋裝泡麵 vs. Cintueng

差別在乾燥的方式,結果就反映在碗裡

一般袋裝泡麵(油炸)Cintueng(熱風乾燥)
乾燥方式油炸熱風乾燥
麵條上的油有沒有
煮好後的麵條捲成波浪,很快就糊麵條不捲曲,也不容易糊
保存期限依包裝標示常溫 1 年
我們的堅持

Cintueng 的 4 個原則

01

新鮮麵條的口感

煮 2 分鐘一定要 Q 彈、柔軟、不糊,做不到,那一批就不合格

02

熱風乾燥,不油炸

麵條不裹油,湯頭清爽

03

一批一批做

小批量生產,每一批出貨前都先煮來試吃

04

親自回覆

每則訊息都由做麵的人回覆,麵條的事什麼都可以問

從烘乾機到你的碗裡

熱風乾燥麵,表面霧面、不含油
熱風乾燥麵,表面霧面、不含油
Cintueng 紅袋,3 塊麵
Cintueng 紅袋,3 塊麵
用 Cintueng 麵條煮的冬蔭功鮮蝦麵
用 Cintueng 麵條煮的冬蔭功鮮蝦麵

想知道乾燥麵能多像新鮮麵條?買一包試試

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